La alergia al maní es la más común de todas las alergias alimentarias. Las personas alérgicas al maní son alérgicas a la proteína del maní, incluso en pequeñas cantidades. Este tipo de alergia dura toda la vida, no una que un niño superará con la edad. La exposición al maní puede ocurrir de diferentes maneras:
Contacto directo. Esta es la causa más común de alergia al maní y ocurre cuando se comen maní o alimentos que contienen maní. También puede ocurrir cuando los cacahuetes entran en contacto directo con la piel.
Contacto cruzado. Esta es la introducción involuntaria de maní durante el procesamiento o producción de alimentos.
Inhalación. Esta reacción ocurre si inhala polvo o aerosoles que contienen maní. La reacción alérgica a los cacahuetes suele ocurrir a los pocos minutos de la exposición. Los síntomas pueden variar de leves a graves. Incluyen:
- Reacciones cutáneas, como urticaria, enrojecimiento o hinchazón.
- Picazón u hormigueo alrededor de la garganta y la boca
- Problemas digestivos, como diarrea, náuseas, vómitos o calambres estomacales.
- Apriete de la garganta
- Dificultad para respirar y sibilancias.
- Nariz que moquea
- La anafilaxia es una emergencia médica que requiere tratamiento inmediato.
Los síntomas de la anafilaxia son:
- Los síntomas anteriores más
- Constricción de las vías respiratorias
- Hinchazón de la garganta que dificulta la respiración.
- Una caída severa de la presión arterial.
- Pulso rápido
- Mareos, aturdimiento o pérdida del conocimiento
Si se presenta alguno de estos síntomas, se necesita tratamiento con un epi-pen. Es necesario llamar al 911 para recibir más tratamiento de emergencia. Continúe siguiendo NEW Health para obtener más consejos e información sobre salud y bienestar.
